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El tabaco fue utilizado inicialmente como tabaco por los nativos americanos con fines médicos y espirituales hasta 1492, cuando Cristóbal Colón zarpó para encontrar nuevas tierras. Fue en este nuevo lugar donde descubrió a los indios y una nueva hierba que se tragó: el tabaco. Esta sustancia se ha fumado durante siglos y está muy extendida en la actualidad, aunque la gente comprende los riesgos para la salud asociados. Aprenda a secar y curar adecuadamente las hojas de tabaco después de cosecharlas utilizando cinco métodos diferentes. Cada metodología dará como resultado un sabor y una sensación de humo diferentes.
Paso 1
Cuelgue hojas de tabaco en un cuarto de secado, como un granero. La temperatura del lugar debe estar entre 15ºC a 18ºC (mínima) y 32ºC a 35ºC (máxima), con un nivel de humedad de 65% a 70%. Cure las hojas de tabaco durante tres semanas para obtener una buena calidad; las brisas podrán secar las hojas de la humedad. Si no tiene acceso a un granero o un secadero, cuelgue las hojas de un alambre en el garaje.
Paso 2
Seque el tabaco en una instalación con calefacción para preparar las hojas con un método llamado curado por combustión. Esta metodología consiste en secar las hojas de tabaco en una cámara cerrada. Con esta técnica, las hojas se secarán rápidamente y obtendrán un sabor suave. El proceso de curado implica secar el tabaco durante un período de tiempo para obtener un aroma rico, en lugar de solo el sabor de una planta común.
Paso 3
Deje las hojas de tabaco al sol para que se curen. Es posible dejarlos sobre tarimas de madera o estructuras similares para obtener un flujo de aire entre las láminas. Esto evitará que se pudran o se humedezcan demasiado.
Paso 4
Almacene las hojas de tabaco en paquetes y añejelas por un período de tres años, para que puedan sanar adecuadamente; esto eliminará cualquier sabor fuerte o mal aroma. Las hojas de tabaco no pueden estar demasiado secas, de lo contrario no envejecerán y si están demasiado húmedas se pudrirán.
Paso 5
Cuelgue las hojas de tabaco en manojos en un granero con una pequeña llama en la parte inferior de cada manojo. El humo de la quema de abajo dará un aroma ahumado y un sabor suave a las hojas de tabaco. La curación al fuego debe durar tres semanas.