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La Hepatitis C es una enfermedad silenciosa que puede afectar principalmente al hígado, causando otras enfermedades como la cirrosis o el cáncer. El exceso de peso interfiere en el tratamiento de la enfermedad, mientras que una buena alimentación puede ayudar a regenerar las células dañadas. Es por eso que es muy importante que el paciente sepa qué alimentos evitar y cuáles pueden ayudar en el control del avance de la enfermedad. A continuación se muestra el tipo de dieta más indicada para quienes sufren de Hepatitis C, y cuáles son los 'villanos' para una buena alimentación.
Legumbres y verduras
Cuanto más colorido sea tu plato, mejor. Esta es una sugerencia que sirve para todas las personas, pero los pacientes con el virus de la Hepatitis C deben seguir a la ligera. Ingerir siempre gran variedad de verduras y verduras, preferiblemente cocinado, es altamente recomendado. Pero tenga cuidado: el paciente debe cuidar para no ingerir grandes cantidades de alimentos con alto contenido de hierro - como espinaca, por ejemplo - pues la digestión de este nutriente es perjudicada por la enfermedad. Los pacientes que necesitan controlar la cantidad de potasio en la sangre también deben estar atentos. Lo ideal es siempre consultar a su médico.
El aumento de la ingestión de verduras y legumbres se recomienda (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)
Carnes magras
Las carnes rojas tienen un alto contenido de hierro, lo que debe ser evitado por un paciente con el virus de la Hepatitis C. Por lo tanto, es indicado que se ingiera sólo carnes blancas, como pollo y otras aves, además de peces. Estas carnes poseen alto valor nutricional con bajo contenido de calorías y grasas. Derivados de carne roja, como bacon, salchichas, salchichas y otros embutidos también deben ser evitados, por cuenta de su alto contenido de sodio.
Jugos naturales
Beber mucho líquido durante el día es necesario para mantener el cuerpo hidratado y evitar y la retención de líquidos durante el tratamiento. Una gran opción es la ingestión de jugos naturales, ya que son ricos en vitaminas, minerales y fibras, componentes fundamentales para que el paciente se sienta bien durante el tratamiento. El consumo de bebidas alcohólicas está estrictamente prohibido a un paciente con hepatitis, ya que puede perjudicar aún más la función hepática del hígado, y anular los efectos del tratamiento contra la enfermedad.
Comer cada tres horas
Es muy común que los pacientes, durante el tratamiento de la Hepatitis C, pierdan el apetito y por eso acaben adelgazando. Para ayudar en la regeneración del hígado, es necesario que las calorías necesarias sean ingeridas todos los días, ayudando así en el control de la enfermedad. Para ello, el paciente debe buscar un médico para saber cuál es la dieta ideal para su caso específico. Otra sugerencia es no olvidarse de comer al menos cada tres horas. Frutas, castañas, pan integral se recomienda.
