Cómo planificar una cena para 50 personas

Contenido

• instrucciones
• consejos
• Qué necesitas

Para celebrar una fiesta para un grupo grande, una buena planificación es siempre el secreto.

instrucciones

Con un poco de creatividad y planificación, es posible divertir a todos sin gastar mucho (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Elija una fecha para su evento. Si usted desea homenajear a algunos invitados especiales o si hay invitados en su lista cuya presencia sea particularmente deseada, asegúrese de que la fecha es conveniente para ellos.

2. Evalúa tu espacio. Asegúrese de que tiene suficiente espacio para mesas y sillas en su casa o reserve un espacio para la fiesta en otro lugar. Si usted marca la fiesta en otro lugar, decida cómo va a ser la alimentación (buffet, estilo picnic, utilizando cocina de un galpón alquilado y así sucesivamente).

3. Piense bien en el presupuesto. Grandes cenas no necesitan ser caros: con un poco de creatividad se puede hacer una comida sin gastar mucho. Haga sus propias decoraciones en lugar de pedir flores caras. Considere un plato del día, un picnic o otras alternativas para una cena tranquila.

   
   

4. Elija un tema, un arreglo de centro de mesa y una combinación de colores.

5. Asegúrese de que tiene suficiente cantidad de cubiertos, tazones y platos, utensilios de servicio y otros elementos necesarios. Tomar prestado o alquilar estos artículos si es necesario.

6. Haga las invitaciones por teléfono o por escrito. Dar instrucciones claras y solicitar una respuesta.

7. Finaliza tu lista de invitados verificando a los clientes que no asisten.

8. Tome todas las medidas para cualquier alquiler de espacio, entretenimiento (como una banda o DJ), ayuda contratada (como personal de limpieza), fotógrafo y flores, al menos dos semanas antes del evento.

9. Prepara un calendario de todas las demás tareas, dejando lo mínimo posible para el día del evento. Incluya un espacio en su calendario para las cosas que eventualmente pueden ir mal.

10. Si está cocinando, planifique cada plato y haga una lista de compras adecuada.

    
    

consejos

• Asegúrese de dejar a sus invitados conscientes de los trajes apropiados para la noche.
• Si usted tiene un plato del día, registre a los huéspedes para traer diferentes tipos de alimentos (postre, plato principal, ensalada, plato, bebidas) o asignarles una categoría.
• Si la cena parece un exceso, considere hacer una fiesta de postre, té o cóctel en su lugar.

Qué necesitas

• Suministros para la fiesta
• invitaciones
• Planificadores de la fiesta
• Decoraciones de fiesta
• Alimentos para la fiesta