Contenido
- introducción
- Ensalada de farfalle al pesto
- crepe
- Croque Monsieur
- tortilla
- gofre
- Arroz con verduras
- Gazpacho andaluz
- Espaguetis a la boloñona
- Galletas de arroz
- Fondue de chocolate
introducción
Hoy en día prácticamente todo el mundo lleva una vida de carrera. Con el tiempo apretado, es difícil preparar recetas muy elaboradas o que lleven mucho tiempo para estar listas, principalmente si es durante la semana, cuando hay que dividirse entre trabajo, escuela y tantos eventos o compromisos. Comer en la calle a menudo no es una opción por ser caro y, a menudo, no ser sano. ¿Quieres sorprender a todo el mundo con comidas supergostosas? ¡Acompañe entonces en las próximas diapositivas como hacer diez recetas simples y deliciosas que quedan listas en menos de 15 minutos!
Ensalada de farfalle al pesto
Cocine 200 g de farfalle durante ocho minutos. Mientras tanto, pique en pedazos bien pequeños una taza de hojas de albahaca ya lavadas. Exprima un diente de ajo y colóquelo con una cucharada de sal en un tazón. En el mismo recipiente agregue la albahaca, tres cucharas de queso parmesano rallado, tres cucharas de nueces trituradas y media taza de aceite de oliva, mezcle todo hasta formar una pasta homogénea, está listo el pesto! Escurra el fideos y lave con agua fría. Mezclar el pesto al farfín suavemente, agregar 50 g de queso blanco y ocho tomates cereza picados.
crepe
La masa de crepe es muy simple. Bata en una licuadora un huevo, un vaso (200 ml) de refrigerante, un vaso (200 ml) de harina de trigo, una cucharada de mantequilla y una pizca de sal hasta formar una pasta homogénea. Caliente la sartén y coloque lo suficiente de la mezcla para cubrir el fondo. Cuando esté firme, gire con la ayuda de una espátula. Para el relleno salado, usted puede utilizar quesos, tomate, salami, hierbas y carnes picadas. En el caso del dulce, coloque chocolate, dulce de leche y fresa. ¡Abuso de la creatividad!
Croque Monsieur
En un tazón, junte dos huevos con 300 ml de crema de leche sin suero, sal y nuez moscada a gusto. Mezclar bien hasta formar una crema homogénea y reservar. En una asadera que soporta calor, disponer de ocho rebanadas de pan de forma y pasar la mitad de la crema encima de ellas hasta que queden bien húmedas. Coloque por encima de las rebanadas de jamón y queso gruyère. Cubra con otras ocho rebanadas de pan de forma. Añadir el resto de la crema por encima y el queso parmesano rallado. Lleve la horca al horno precalentado hasta que el queso se derrita o se doren.
tortilla
Mezclar dos huevos, una cebolla picada, 50 g de muela y queso plato picados, un tomate pequeño cortado en cubos, 50 g de parmesano rallado, tres cucharadas de crema de leche, una cucharada de bicarbonato y 100 ml de agua. Unte una sartén con mantequilla y aceite. Cuando esté bien caliente, añada la mezcla. Con la ayuda de una espátula, suelte los bordes. Dobla la tortilla por la mitad y gira hacia el otro lado. Usted puede rellenar con carne seca, tomate seco, rúcula, perejil, setas, carne molida, maíz y el que más desee.
gofre
En una licuadora o mezcladora, batir una taza de leche, una taza de harina de trigo, tres cucharas de mantequilla derretida, media cucharadita de sal, una cuchara y media (té) levadura en polvo, media cucharada de azúcar y un huevo hasta formar una masa lisa y homogénea. Si se queda muy blando, añada un poco más de harina de trigo. Coloque la pasta formada en la máquina de gofres o en una sartén, utilizando una concha como medida. Dejar asar hasta que quede dorada. Sirva con miel, almidón de caramelo, frutas, helado o chocolate.
Arroz con verduras
¿Necesita resolver el almuerzo de la familia en menos de 15 minutos? ¿Qué tal un arroz turbinado? Para ello, pique 100 g de queso mozzarella y 100 g de jamón en cubos y reserve. Coloque en una forma refractaria un vaso de arroz, una cucharadita de condimento listo y dos vasos de agua. Lleve al microondas en potencia alta durante nueve minutos. Luego añada una lata de selecta de verduras, el queso y el jamón y deje por otros tres minutos, aún en potencia alta. Para decorar, pique olor verde y juegue por encima.
Gazpacho andaluz
Tradicional sopa de origen español, el gazpacho andaluz es ideal para ser consumido en días de calor por su efecto refrescante. La preparación es muy simple. Pique seis tomates maduros, medio pepino pequeño, medio pimiento verde y un diente de ajo. Bata en una licuadora con el núcleo de dos panes franceses, tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre, medio litro de agua y sal a gusto hasta formar una pasta rojiza y homogénea. Coe la crema con un tamiz, agregue los croutons para decorar y sirva helado.
Espaguetis a la boloñona
Este plato es para los amantes de una buena masa. En una olla con sal a gusto y un hilo de aceite, cocine un paquete de espagueti por diez minutos. Mientras tanto, rehogue media cebolla picada con dos dientes de ajo amasados en el aceite, agregue 300 g de carne molida y revuelva bien. Cuando la carne esté seca, vierta un paquete de salsa de tomate listo y cocine por otros tres minutos. Escurra el macarrón, colóquelo en un recipiente, juegue por encima la salsa con carne y mezcle. Juega el queso parmesano rallado para dar un sabor especial y decorar con albahaca.
Galletas de arroz
¿No sabe qué hacer con el arroz que sobró del almuerzo? Esta receta es ideal para eso! En una licuadora, batir dos tazas de arroz cocido, media taza de leche, dos huevos, dos cucharadas de queso rallado, media cucharadita de glutamato monosódico, olor a verde, sal y pimienta -de-reino blanco a gusto. Vierta la mezcla en un recipiente, añada dos cucharas de harina de trigo, mezcle todo y haga pequeñas bolitas. Después fíjelas en aceite bien caliente. Usted puede incrementar colocando albahaca y salado picado en la masa.
Fondue de chocolate
Superfácil y práctico, la fondue de chocolate es ideal para los románticos de plantón conquistar a sus amados por el estómago o para quien quiere hacer un postre delicioso y sencillo para los amigos. Pique 400 g de chocolate a la leche y 100 g de chocolate medio amargo. Derretir en baño maria los chocolates con 250 ml de crema de leche. Cuando la mezcla esté homogénea, tire del fuego y añada una dosis de coñac. Servir con frutas enteras, como la fresa y la uva, o picadas, como la piña, la manzana y el plátano, además de galleta waffer, melcocha y trozos de pastel.