Contenido
El té de Ceilán es un té negro cafeino original de Sri Lanka, uno de los mayores productores de té del mundo. Hay seis regiones de Sri Lanka que hacen la plantación de este té, cada uno con su propio sabor y características. El té de Ceilán que se cultiva en las tierras altas de Sri Lanka es el más buscado y caro, pero todos sus tipos son considerados positivamente por los entusiastas. Es consumido por su sabor, además de los beneficios para la salud y la belleza.
preparación
Para preparar, usted necesitará una cucharadita de Ceilán para cada taza de 250 ml. Ponga agua fría para hervir en una tetera limpia, utilizando el agua de más alta calidad y más pura disponible. Evite el uso de agua del grifo, si es posible. Una vez que el agua empieza a hacer bolitas, vístela sobre sus hojas de té de Ceilán o bolsa de té en una tetera o taza caliente. Deje el té en infusión de tres a cinco minutos. Después de la infusión, añada azúcar, limón, miel y / o leche a gusto.
Acompañamiento de comidas
El té de Ceilán es un acompañamiento común para cualquier comida, pero se combina particularmente con el desayuno y el té de la tarde. También se combina con los scones (panecillos / galletas de una porción), galletas, tostadas con mantequilla o gelatina, y mini sándwiches. Los cardiólogos de la University of Maryland Medical Center también recomiendan beber té verde o negro de la misma forma que el té de Ceilán después de una comida rica en grasas.
Usos para la salud
Los tés negros, como el de Ceilán, pueden reducir las posibilidades de ataque al corazón, prevenir varios tipos de cáncer y fortalecer los huesos y los dientes. Además, un estudio de 2006 de los investigadores del University College London sugiere que los tés negros pueden reducir el estrés. Según un estudio de 2007 dirigido por el Dr. Verena Stangl, profesora de cardiología en el Charite Hospital, Universitatsmedizin-Berlin en Alemania, añadir leche al té reducirá drásticamente o incluso eliminará sus beneficios para la salud. Por eso, beba té de Ceilán puro o con edulcorante.
Usos para la belleza
El té de Ceilán, así como otros tés negros, puede ser usado para tratar quemaduras y arañazos, así como para reducir la hinchazón alrededor de los ojos, suavizar los pies cansados, oscurecerse y añadir brillo temporal al cabello y broncear temporalmente la piel. Utilice media taza de té de Ceilán por cada 250 ml de agua, y prepare como si fuera para beber. Coloque las hojas gastadas de lado y lleve a la heladera hasta la bebida helada. Utilice la helada para una solución de baño, enjuague o tópica, según desee.
cuidado
El verdadero té de Ceilán viene únicamente de Sri Lanka, donde es altamente controlado, desde la siembra hasta su envase. Usted puede comprobar que el té es auténtico si el envase presenta un logotipo de un león sosteniendo una espada. Si usted adquiere el té de Ceilán sin el logotipo del león, no ha sido embalado y ni ha crecido en Sri Lanka, por lo que el gusto, la calidad del té y otras características pueden ser comprometidos.