Cómo utilizar calor para matar a los endosporas

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Un endosporo es una espora resistente al calor producida por bacterias. El Clostridium botulinum (causante del botulismo) y el Bacillus anthracis (causante del ántrax) son formadores de endosporas. De acuerdo con el Community College of Baltimore County, la resistencia de los endosporos al calor viene de las proteínas que se unen al ADN del endosporo, protegiéndolo así contra el calor. Como los endosporos pueden germinar después de largos períodos de adormecimiento, es esencial matarlos antes de que causen enfermedades.

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El ántrax es causado por una bacteria formadora de endosporas (Duncan Smith / Photodisc / Getty Images)

Abra la autoclave y retire cualquier material dejado atrás, colocándolo en una bolsa para residuos biológicos y arrojando la bolsa en la papelera.
Afloje las tapas de todas las botellas que contengan líquidos para asegurarse de que no se han tallado antes de insertar cualquier líquido en la autoclave. De acuerdo con Kenneth Todar, PhD, el calor húmedo de una autoclave mata a los endosporos por medio de la desnaturalización (alteración del formato) de sus proteínas.
Agregar cinta para autoclave a los materiales. Esta cinta cambia de color para indicar cuando el material ha alcanzado la temperatura y la presión apropiadas para matar a los endosporos del Bacillus stearothermophilus. Coloque una bandeja metálica debajo de los elementos a esterilizar en caso de derrames.
Ajuste la autoclave a 121 ºC / 15 psi durante 20 minutos. Las autoclaves funcionan en una relación entre tiempo y temperatura, con las temperaturas más altas generalmente llevando menos tiempo para matar las bacterias. El tiempo de muerte térmica (TDT) se refiere al tiempo necesario para matar a una población de bacterias a una temperatura específica.
Coloque guantes, delantal y visera de protección térmica antes de quitar el material de la autoclave, después de que la esterilización esté completa. Despeje los líquidos en el desagüe y coloque los sólidos en bolsas plásticas para residuos biológicos y tire las bolsas en la papelera.
Limpie los sifones ubicados en el fondo de la autoclave con agua del grifo, vaciando los residuos del sifón en una bolsa para residuos biológicos (sólidos) o volviéndolos en el desagüe (líquidos). Enjuague el sifón con agua del grifo antes de volver a colocarlo en la autoclave.

consejos

El calor seco, como de un horno, no es tan eficaz para matar a los endosporos como el calor húmedo (de una autoclave). El calor seco se utiliza principalmente para artículos de vidrio y objetos de laboratorio que no se derriten.

advertencia

Aunque hierve a 100 ºC por diez minutos mate la mayoría de las células vegetativas, no se considera un método confiable para matar a los endosporos. De acuerdo con el Prince George's Community College, algunos endosporos aún permanecen viables después de 20 horas de ebullición.