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La pulpa del coco es comúnmente combinada a diversos otros sabores y bebidas alcohólicas para criar bebidas, como el "Piña Colada". Sin embargo, la sana agua de coco también se puede utilizar para producir un alcohol fuerte y sabroso. Casi cualquier líquido consumible puede ser transformado en alcohol. La producción casera de alcohol usando bebidas no alcohólicas le permite tanto personalizar como crear bebidas a un precio mucho más accesible que los industrializados.
instrucciones
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Despeje el agua de coco en el galón plástico.
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Añadir la levadura uniformemente a la taza de agua caliente. Dejar actuar durante cinco minutos.
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Vierta la mezcla de la levadura sobre el agua. Repita con el azúcar.
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Tapa el galón y agite la mezcla. Continúe hasta mezclar completamente todos los ingredientes.
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Quite la tapa. Haga un pequeño agujero en la parte superior de ella, de aproximadamente 2,5 cm de diámetro.
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Coloque la cubierta en el galón y encaje la vejiga firmemente sobre ella, de esta forma, el escape de aire del recipiente llenará el interior del globo.
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Deje el recipiente descansar por una a dos semanas. La vejiga llenará completamente durante este período. El alcohol estará listo cuando el globo vaciará.
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Pruebe el alcohol y verifique si la bebida ha alcanzado la intensidad deseada durante el período de fermentación.
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Despeje el líquido en una botella de vidrio. Cubrirlo. Almacene en la nevera. Consuma en unas semanas.
consejos
- Cuanto mayor sea el tiempo de fermentación del alcohol, más fuerte será su gusto.
Qué necesitas
- 3 litros de agua de coco
- Galón de plástico vacío con tapa que comporte hasta 3,8 litros
- Cuchilla afilada
- 1 paquete de levadura
- 1 taza de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar refinada
- vejiga
- cuchara
- Botella de vidrio grande con tapa o tapón