Contenido
- Alimentos con vitamina E
- Alimentos con vitamina K
- Hierbas y especias
- Alcohol y otras bebidas
- Pescado aceitoso
Los coágulos de sangre son la forma que tiene el cuerpo de curar las lesiones. Las plaquetas en la sangre responden a las lesiones, como un corte, y se agrupan para detener el sangrado. Algunos alimentos afectan la capacidad del cuerpo para formar un coágulo. Pueden espesar o diluir la sangre. Consulte a su médico antes de comenzar un nuevo programa de alimentación, especialmente si está tratando de controlar una enfermedad relacionada con el sangrado.
Alimentos con vitamina E
Los alimentos ricos en vitamina E y bajos en vitamina K diluirán la sangre y dificultarán la coagulación.Las almendras y las avellanas son dos buenas fuentes de vitamina E. Una cucharada de aceite de germen de trigo contiene el 100% de la cantidad diaria recomendada de este nutriente. Otros aceites en los que se puede encontrar esta vitamina son maíz, maní, sésamo y girasol. También puede tomar el nutriente como suplemento. Si está tomando un anticoagulante, aumentar la ingesta de alimentos con vitamina E puede diluir la sangre en exceso.
Alimentos con vitamina K
Los alimentos ricos en vitamina K trabajan para espesar la sangre. Ayuda a que la sangre se coagule correctamente. Lo puedes encontrar en coles de Bruselas, acelgas, espinacas, col rizada, té verde, col rizada, perejil y mostaza. El brócoli, la coliflor, la yema de huevo y la soja también contienen grandes cantidades de este nutriente. Si está tomando un anticoagulante, aumentar el consumo de estos alimentos puede contrarrestar los efectos del medicamento. Analice su dieta con su médico.
Hierbas y especias
La vitamina E no es el único producto que puede diluir la sangre. Las hierbas, especias y suplementos también promueven el sangrado. Los productos que pone en los alimentos, como el pimiento, el ajo, el jengibre y la cebolla, actúan como anticoagulantes. El ginseng, el té verde, la hierba de San Juan y la corteza de sauce blanco también son anticoagulantes. Se sabe que la enzima nattoquinasa es un anticoagulante especialmente fuerte. Necesitaría tener una gran ingesta de hierbas y especias nutricionales para ver la acción anticoagulante, pero tomar estos compuestos en forma de suplementos podría tener un efecto significativo. Si toma medicamentos, hable con su médico antes de agregar hierbas o especias a su dieta, para que su medicación se ajuste en consecuencia.
Alcohol y otras bebidas
Algunas bebidas diluyen la sangre, como el jugo de arándano, el alcohol, el té verde y la manzanilla. Este jugo ayuda a prevenir los coágulos de sangre al aumentar la cantidad de ácido salicílico en su cuerpo, según el sitio web Medline Plus. El té de manzanilla, según el Dr. Ray Sahelian, tiene un efecto anticoagulante muy moderado.
Pescado aceitoso
El pescado azul, como el salmón, la caballa y el atún, contiene una cantidad considerable de ácidos grasos omega 3. Según el centro médico de la Universidad de Maryland en los Estados Unidos, estos ácidos grasos pueden aumentar el riesgo de hemorragia y, por lo tanto, el consumo debe estar limitado por quienes siguen un régimen anticoagulante.