Contenido
- Congelar tomates secados al sol
- Paso 1
- Paso 2
- Paso 3
- Almacenamiento de tomates secados al sol en frascos en conserva
- Paso 1
- Paso 2
- Paso 3
- Paso 4
Los tomates secados al sol se pueden mantener frescos y sabrosos si se almacenan en un frasco con aceite de oliva, que no solo mejora su sabor y textura, sino que también es delicioso cuando se rocía sobre verduras al vapor. Los tomates secados al sol congelados duran de ocho a 12 meses, y los tomates en escabeche duran hasta un año antes de abrirse y hasta seis meses después de abrir el frasco.También puede almacenar tomates secos sin abrir hasta por nueve meses en sus gabinetes.
Congelar tomates secados al sol
Paso 1
Coloque los tomates secos en bolsas pequeñas para congelar.
Paso 2
Acumule bien los tomates, presionando la bolsa firmemente mientras agrega la comida para eliminar la mayor cantidad de aire posible.
Paso 3
Cierre la bolsa y colóquela en el congelador.
Almacenamiento de tomates secados al sol en frascos en conserva
Paso 1
Esterilice los frascos de conservas en un lavavajillas o en un baño de agua hirviendo.
Paso 2
Agregue los tomates a las ollas y llénelos hasta arriba con aceite de oliva.
Paso 3
Agregue una hoja de albahaca si lo desea, lo que le dará a los tomates un sabor extra.
Paso 4
Cierre bien la olla y manténgala refrigerada hasta que llegue el momento de usarla.