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Asar el maíz en lugar de cocinarlo en agua o en el microondas es una buena forma de resaltar su dulzura natural. Este método puede preservar las vitaminas y minerales del maíz. Es posible hornearlo en un horno eléctrico, con la ventaja adicional de no calentar toda la casa, como lo haría un horno tradicional. El uso de un horno eléctrico también puede hacer que su horno más grande esté disponible para cocinar otros artículos que pueden tener una temperatura de cocción diferente.
Paso 1
Precalienta el horno eléctrico a 180 ° C.
Paso 2
Pelar las mazorcas de maíz. Puede quitar la capa exterior, pero deje las interiores.
Paso 3
Limpiar las hebras de maíz.
Paso 4
Empaca el maíz nuevamente en sus hojas.
Paso 5
Corta los extremos de la oreja, si es necesario, para que quepan en el horno eléctrico.
Paso 6
Coloque el maíz en el horno eléctrico durante 25 a 30 minutos.
Paso 7
Dale la vuelta al maíz a la mitad del período de cocción si las cáscaras están demasiado doradas.