Contenido
Usted ya se ha decidido en un menú de bocadillos para su fiesta. Sin embargo, no sabe muy bien cuánto comprar de frío. Antes de realmente comprarlos, hay que considerar algunas cosas: qué otros alimentos serán servidos, qué tipo de pan, qué elementos estarán también en los sándwiches, si serán pre-hechos o hechos a la hora por los invitados, e incluso si sus invitados serán en su mayoría, hombres o mujeres.
Tenga en cuenta algunos factores antes de comprar los fríos para su fiesta (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)
Sandwiches hacer-usted-mismo
Si está comprando sus cortes de frío directo en la tienda, pida que los rebanan bien finitos, pues carnes cortadas finas duran más que carnes rebanadas más gruesas. Fríos pre-empaquetados deben estar entre las opciones de la tienda, pues son rebanados más finos que los cortes para merienda. El tamaño del pan también es una variable, al determinar cuánto de carne debe comprar. Es más fácil apilar un montón de carna en grandes rebanadas de pan que en un pan pequeño. El consumo medio de sándwiches será de un pan y medio para cada persona. Para veinticinco personas, calcule alrededor de 1,5 a 2,5 kg de carne. Tenga en cuenta que los platos secundarios ayudarán a satisfacer el apetito de sus invitados y disminuir la cantidad de carne necesaria.
Sandwiches para hombres
Los hombres generalmente tienen un apetito mayor que las mujeres, y son también más carnívoros, luego, para reuniones con sólo hombres, será necesario ajustar la cantidad de carne ideal para satisfacer sus grandes apetitos. Los hombres también tienden a alejarse de los platos secundarios, yendo directamente a las bandejas de carne. Una bandeja deli para sándwich para veinticinco hombres debe incluir 3,2 kg de carne.
Sandwiches para mujeres
Al planear fiestas para mujeres en las que se sirven bocadillos de frío, tenga en cuenta que tienden a visitar más las bandejas de vegetales y platos secundarios. Al hacer sus sándwiches, colocan más lechuga, tomate y queso que los hombres generalmente colocan. También tienden a elegir pavo o jamón en lugar de salami y rosbife, ya menudo eligen sándwich sin carne si están disponibles. En promedio, usted puede calcular 60 gramos de frío por cada huésped o cerca de 1,5 kg para veinticinco mujeres.