Contenido
Patrón es un condimento rojo hecho al moverse pequeñas pimientas. Estas pimientas tienden a ser más débil si se comparan con otras. Mientras que la patata generalmente es punzante, ella tiene un sabor suave y caliente, en lugar de quemar mucho. Hay muchos otros condimentos que tienen cualidades similares a la patata.
pimentón
Así como páprica, cayena se hace al secar y moler pimienta, de donde el condimento gana el nombre. Se puede añadir en varios platos, de dulce a amargo. Es picante y caliente, y arde más que palpita. Además de añadir o acentuar los sabores, tiene varios beneficios para la salud.
Copos de pimienta roja aplastados
Los copos de pimienta roja tienen un sabor picante y, a veces, ahumado, como pimentón. Se hacen al aplastar las pimientas rojas secas. Pueden ser suaves o picantes, dependiendo de lo que se han hecho. Ellos tienden a arder más que paterna. También se pueden utilizar en una variedad de platos, como pastas o pizzas.
Chipotle
Pimientas chipotle son jalapenhos que fueron ahumados. Entonces se mueven para crear chipotle. Es picante y tiene un sabor ahumado. Se puede utilizar en una variedad de recetas para diferentes cocinas, a pesar de ser popular en las comidas del suroeste americano y mexicano, o como adición a una marinada o salsa. A pesar del proceso de ahumar y secar la pimienta que crea el chipotle tomar un poco del ardor, él todavía es más picante que pimentón. Así como la caída, chipotle tiene cualidades medicinales.
Post de pimienta
Post de pimienta son generalmente una mezcla de condimentos que incluye uno o más tipos de pimientos secos molidos. ¿Cuán ahumadas, ardidas o picantes ellos dependen de cómo fueron preparados y de sus ingredientes. Poste con sabores ahumados o picantes pueden ser muy parecidos a la paleta, pero tienen más sabores envueltos. Otros tipos de polvo pueden especificar lo que se hacen, como polvo de ancho o habanero. Estos polvos con pimientas específicas se hacen sólo de la pimienta molida, sin ingredientes adicionales. Otra vez, la semejanza depende del tipo de pimienta usado. Pimientas suaves y ahumadas, como la anchura, pueden crear un polvo parecido a la paleta.