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La vitamina B17, o laetrile, es la llamada vitamina anticáncer. Es un tratamiento alternativo para el cáncer porque trabaja para reducir los tumores y evitar metástasis o la propagación de la enfermedad a otras partes del cuerpo. Ella mata e impide el desarrollo de células cancerosas en el futuro, y aún fortalece el sistema inmunológico, de acuerdo con el Cancer Tutor. Los alimentos con alto contenido de vitamina B17 se denominan nitrilosides e incluyen una variedad de semillas, granos, nueces, brotes y tubérculos, además de hojas y frijoles.
Carniceros y semillas
Carozo de albaricoque es la fuente más rica de vitamina B17. El núcleo del albaricoque puede ser abierto para obtener el hueso. Otras frutas con huesos ricos en vitamina B17 son melocotones, ciruelas, cerezas y nectarinas. Las semillas pequeñas de manzanas, uvas y frutas pequeñas de coloración oscura, tales como fresas, frambuesas, moras son ricas en vitamina B17. Recuerde que las frutas en conserva que tienen semillas también son buena fuente de vitamina B17.
Granos y nueces
Los granos como el maíz, el trigo, la cebada y la linaza son buenas fuentes. Las nueces como almendra amarga, castañas de cajú y macadamia son excelentes fuentes de vitamina B17.
Brotes y tubérculos
Brote de bambú contiene alta cantidad de vitamina B17, mientras que alfalfa, fava, grano de pico y brote de frijol-mungo tienen una cantidad media. Tubérculos como ñame, patata dulce y mandioca son también una buena fuente de vitamina B17.
Hojas y frijoles
Las hojas que son fuentes ricas en vitamina B17 incluyen la alfalfa, las hojas de remolacha, la espinaca, el berro y el eucalipto. Los granos que son buenas fuentes incluyen frijoles frutales, frijoles negros, guisantes, habas y lentejas. Estas hojas y granos se pueden preparar como acompañamiento sano o se pueden utilizar en sopas.
consideraciones
Además del contenido de vitamina B17, estas semillas, granos, nueces, brotes, tubérculos y hojas también son ricos en otras vitaminas, minerales, omega-3 y antioxidantes. De acuerdo con RS Pharmchem, no hay ningún dato que demuestre problemas causados por la falta de vitamina B17. Sin embargo, teóricamente, su deficiencia podría aumentar la probabilidad de desarrollar cáncer.