Cómo capturar cangrejos en la playa

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Los cangrejos frescos son una delicia de destaque en muchas cocinas regionales y el orgullo de haber cogido uno con las manos hace el éxito y el gusto de la comida aún mejores. Capturar cangrejos es también una forma relajada de pasar un día en la playa y una actividad divertida para hacer con los niños. Algunas personas se sienten intimidadas por la idea de intentar atrapar a las criaturas con pinzas. Afortunadamente, aprender a tomar cangrejos en la playa no es difícil.

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Los cangrejos pueden parecer espeluznantes, pero no son difíciles de atrapar (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Amarrar una punta de la cuerda al peso, cerciorándose de que el nudo esté seguro. Añadir el cebo, atándola en la cuerda, cerca del peso. Ate el otro extremo de la cuerda en el pedazo de madera. Coloque los guantes y mantenga la red y el cubo dentro del alcance. Este método se llama "inmersión".

Tainhas son excelentes cebos para cangrejos (Eising / Photodisc / Getty Images)
Camina hasta el agua y hunde la cuerda y el cebo. Hazlo desde el muelle, si la cuerda es lo suficientemente larga. Permanezca parado y espere hasta que usted sienta la tensión en la cuerda.

Sostenga la cuerda y espere hasta que usted la siente tirando (Thinkstock Images / Comstock / Getty Images)
Tire de la cuerda del agua con cuidado y de forma constante hasta que el cangrejo esté visible en la superficie del agua. Usa la red para coger el cangrejo.

Recoger el cangrejo con la red (Thinkstock / Comstock / Getty Images)
Tome el cangrejo de la red, sosteniéndolo por la base de una de sus piernas, evitando las garras. Si el cangrejo agarra el dedo, déjelo oscilar hasta que se suelte. Si todavía sostiene, utilice la otra mano para inmovilizar la otra garra. Lentamente, doble la garra fijada hacia atrás, hasta que el cangrejo lo suelte. Ponga el cangrejo en el cubo.

Coger el cangrejo por la pata de atrás y poner en el cubo (Thinkstock Images / Comstock / Getty Images)
Coloque el cangrejo en un contenedor lleno de hielo, para preservarlo. Esto es especialmente necesario si usted está tomando un gran número de cangrejos durante un período prolongado. Transfiera el cangrejo del cubo al contenedor, usando el mismo método del paso 4. Los cangrejos pueden sobrevivir durante varias horas, en el cubo.

Trae un contenedor con hielo, si está planeando capturar cangrejos por varias horas (Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

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Cocine los cangrejos el mismo día en que usted los tome y asegúrese de que todos estén vivos antes de cocinar. Los mariscos muertos estropean dentro de dos horas.