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Los gallos y las gallinas tienen diferencias de comportamiento que permiten clasificarlos, sin embargo, la forma más fácil de diferenciar entre unos y otros es la apariencia física. Existen diferencias en plumas, cresta, cola y cuello, en el tamaño general del cuerpo, la carúncula y las patas. En algunas razas, las diferencias son menores, pero las hay. En todos ellos, el comportamiento siempre es diferente. Sin embargo, la característica más llamativa que separa a los pollos de los gallos es que los primeros ponen huevos, mientras que los gallos no.
Comportamiento
La mayor diferencia de comportamiento entre gallos y gallinas es que los primeros cantan. Los pollos pueden empezar a cantar antes de que desarrollen suficientes características físicas para notar la diferencia entre los géneros. Además, los gallos son agresivos y animados, mientras que los pollos son reservados, menos activos y tímidos. El gallo también tiende a ser más amigable con los humanos que el pollo.
Talla
El gallo es más alto y delgado que la gallina, que tiene una apariencia pequeña y rechoncha. El tamaño y tamaño del gallo no solo determina el macho dominante de la manada, sino que también juega un factor importante en el apareamiento. Los pollos eligen los gallos más grandes, que son más impresionantes y coloridos.
Cresta y carúncula
Los gallos muestran sus crestas y carúnculas durante el cortejo, por lo que estas características deben ser más grandes y de colores más vibrantes que las de la gallina. Un gallo dominante también tiene una cresta más grande que los otros gallos de la bandada, y una gallina con una carúncula más grande también es la dominante y mejor ponedora.
Plumas
Como en muchas especies, los machos desarrollan colores brillantes que utilizan para atraer a las hembras durante el cortejo. Los gallos tienen colas largas y fluidas que levantan y abren cuando caminan frente a una hembra, mientras que las colas de las gallinas son más pequeñas y de colores apagados. Los colores del cuerpo del gallo son brillantes y vibrantes en comparación con las gallinas, que tienden a tener un plumaje pálido y tenue. También se diferencian por el tamaño y la forma de las plumas del cuello. El gallo tiene plumas finas y puntiagudas, mientras que las gallinas son más grandes y redondas.
Patas
No solo las patas de los gallos son más grandes que las de las gallinas, sino que también tienen espolones ubicados dentro de las patas, que las gallinas no tienen. Este espolón es una proyección ósea en forma de cono que crece continuamente, como una uña humana. Los gallos usan esta espuela como arma durante una pelea. A muchos criadores de pollos domésticos se les quitan las espuelas para evitar que la parvada se lastime.