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El agua tónica es un ingrediente popularmente usado en las bebidas alcohólicas. Consiste básicamente de agua gaseosa endulzada con extracto de fruta y aromatizada con quinina, que tiene sabor medio amargo. Aunque el agua tónica es un ingrediente esencial en algunos cócteles, es posible hacer un tan sabroso como usando otros ingredientes. Si usted no tiene agua tónica, utilice la creatividad para hacer un cóctel que sólo un conocedor de bebidas notará la diferencia.
Agua con gas
El agua tónica es una mezcla clara y gaseosa que añade a la bebida alcohólica un sabor dulce y amargo. Es posible usar un poco de agua con gas como sustituto. Aunque el agua con gas es simplemente agua gaseosa con bicarbonato de sodio, puede añadir a la bebida aquella apariencia clara y limpia. Si falta sabor a la bebida hecha con agua gaseosa, añada algunas gotas de lima o limón. Pruebe diferentes cantidades de cítricos para acertar sólo el sabor.
Refrigerante de limón
Es posible sustituir el agua tónica por otras bebidas gaseosas aromatizadas e incoloras. Un refrigerante de limón adquirido puede ser un sustituto adecuado para el agua tónica, ya que tienen la misma apariencia, siendo apenas más dulce. Si el gusto del refrigerante es demasiado dulce para la bebida que está preparando, intente usar una versión diet o sin azúcar. También es posible reducir el contenido de azúcar del refrigerante al mezclarlo con agua con gas.
Refrigerante de jengibre (Ginger Ale)
Usted no engañará a nadie usando un refresco de jengibre, pero funciona muy bien como un sustituto en caso de falta de agua tónica. Añádelo al gim, vodka o cualquier otra bebida. Es dulce y el jengibre tiene un sabor único, haciendo parecer que la bebida se hizo con alguna bebida tónica.
Agua tónica casera
Es difícil, pero es posible hacer su propia agua tónica como un sustituto para la variedad comprada en las tiendas. Hay recetas disponibles en línea. Usted necesitará polvo de cáscara de quinina, frutas cítricas y frutos silvestres. El proceso implica cocinar los ingredientes en una olla y filtrar el líquido. Es posible variar los ingredientes para hacer un sustituto específico para su paladar.