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El jugo fresco de fruta es una bebida popular y sana, sea apenas ella o como un ingrediente en smoothies y cócteles. Pero los jugos también pueden ser ácidos, especialmente de frutas cítricas como naranja, limón, lima y pomelo. La acidez excesiva puede causar problemas estomacales o incluso caries dentales, así que es una buena idea hacer la prueba de acidez de un jugo antes de beberlo. Para hacer esto, utilice tiras de papel de pH, que miden la acidez y están disponibles en la mayoría de las farmacias.
instrucciones
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Despeje una pequeña cantidad del jugo de su preferencia como prueba dentro de un recipiente limpio. Es importante que este recipiente esté limpio para que no contamine sus resultados.
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Sumerja su tira de papel medidor de pH dentro del jugo por dos segundos y la extraiga.
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Examine la tira de papel, el final de la misma deberá haber cambiado de color. El papel pH debe tener una tabla incluida que explicará el significado de estos colores. De lo contrario, busque la misma en la sección Recursos. El agua común tiene un pH de nivel 7, lo que es neutro. Cualquier número debajo de eso es ácido, y cualquier arriba es básico. Como una regla, cuanto más roja sea el color, más ácida es la sustancia.
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Anote la acidez de varios jugos, para que usted sepa con qué niveles usted está cómodo. Puede ser necesario diluir sus jugos o cambiar a otros menos ácidos.
Qué necesitas
- Tiras de papel medidor de pH