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Cuando llega el otoño, los tomates se llenan de tomates verdes. Sin embargo, si se somete a fuertes heladas consecutivas, la planta morirá y los tomates verdes se perderán. Para evitar perder tomates, una forma de madurarlos es llevarlos al interior de la casa, pero no en el alféizar de una ventana, ya que no necesitan luz para eso.
Paso 1
Coseche los tomates verdes intactos de la planta. Seleccione solo frutas saludables, buscando agujeros en babosas e insectos. Aunque no es necesario lavar las frutas, si así lo desea, séquelas bien.
Paso 2
Coloca los tomates verdes en un plato o en una bandeja, espaciándolos para que no se toquen. Finalmente, cúbralos con una sola capa de periódico o papel toalla.
Paso 3
Coloca el plato o bandeja en un lugar oscuro, donde la temperatura ronda los 20º C, y déjalos madurar. El lugar cálido y oscuro puede ser un lavadero sin ventanas, la parte superior de los gabinetes de cocina que no están cerca de una ventana o dentro de una despensa.