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El germen de trigo es el núcleo del trigo que, si se planta, puede transformarse en una nueva planta. Es rico en fibra, ácidos grasos esenciales y vitamina E. Cuando se añade a una dieta bien equilibrada, el germen de trigo puede mejorarla, permitiendo que se obtenga la cantidad diaria recomendada de fibras insolubles, que pueden proteger contra el cáncer de colon. Es también una buena fuente de calcio, hierro, magnesio, potasio, selenio y otras vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta bien equilibrada.
instrucciones
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Mezclar de 2 a 3 cucharadas de germen de trigo con yogurt para el desayuno. El yogur con bajo contenido de grasa es una buena fuente de calcio y proteína y es pobre en calorías y grasas. Colocar 2 cucharadas de germen de trigo en él añade alrededor de 50 calorías, pero también 4 g de proteína y 2 g de fibra.
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Espolvorear de trigo sobre las ensaladas en el almuerzo y la cena. La adición de él, en lugar de cubitos de pan tostados, elimina las calorías de los productos de panificación procesados y añade los beneficios nutricionales de la proteína y la fibra en su ensalada.
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Combine gérmen de trigo con masa de panqueque o waffle. Mezclando de 2 a 3 cucharadas por porción de masa, usted transformará un desayuno con pocos nutrientes en un lleno de beneficios nutricionales.