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La Spirulina platensis, una alga azul microscópica (cianofícea) conocida por su elevado contenido proteico, puede ser cultivada tanto en media y amplia escalas como para consumo personal. Cultivada desde el siglo XIII, crece en agua salobre y alcanza pleno desarrollo en aproximadamente cuatro meses.Cuando no se desarrolla bien, debe ser tratada con carbonato de sodio, sal, cal u otras sustancias. Está lista para la cosecha inmediatamente después de alcanzar la madurez y, después de seca, se utiliza en la preparación de alimentos o como suplemento alimenticio.
instrucciones
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Separe un área de su propiedad que reciba luz del sol a lo largo del día. Cueva un agujero en el suelo que sea un poco mayor que la circunferencia y profundidad de su vaso e inserte en su interior con la apertura hacia arriba. Llene ahora con tierra el vano entre vasija y suelo y asínela.
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Aplique una capa de 2,5 cm de abono de biogás en el fondo del vaso. Añada a continuación un gramo de sal marina por cada 13 litros de agua que se va a almacenar y mezcle todo con la cuchara de madera.
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Esparcir el cultivo de microalgas en el compuesto, llenar el vaso con agua potable y mover a continuación.
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Deje la mezcla descansar durante la noche.
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Mueve el compuesto cuatro veces al día durante cuatro días.
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El color verde oscuro de la composición anuncia la mejor hora para la cosecha. Hágala con el paño de cuajo, para retirar las algas del vaso y drenarlas. Deje que se sequen a la sombra, a continuación.
consejos
- Espera un día más para la cosecha, si las algas no han absorbido mucho la luz del sol.
Qué necesitas
- pala
- Vaso de barro grande (con capacidad para unos 40 litros)
- Sal marina
- Abono de biogás
- Cuchara de madera
- Cultura de Spirulina
- Paño de cuajo