Contenido
- Glicerina: definición
- Glicerina: utilizar
- Glicerina: seguridad
- Butilenglicol: definición y uso
- Butilenglicol: seguridad
Cada vez más personas se interesan por saber qué ingieren y qué les pasa por la piel. Los aditivos alimentarios, los colorantes y los sabores artificiales no parecen saludables, pero no todos son peligrosos también. La glicerina y el butilenglicol son dos sustancias que dan a los alimentos o cosméticos una textura cremosa y suave, ayudando a mantener los alimentos y la piel hidratados. Sin embargo, tienen diferentes composiciones químicas y la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Los clasifica de manera diferente.
Glicerina: definición
El Departamento de Agricultura de EE. UU. Define la glicerina como cualquier producto comercial purificado que esté compuesto por al menos un 95 por ciento de glicerol, un compuesto químico, también conocido como 1,2,3-propanotriol. Las moléculas de glicerina tienen tres carbonos y forman una base estructural de ácidos grasos.
Hay dos tipos de glicerina: la que es glicerol puro y la que es solo un nombre comercial para productos que contienen glicerol como elemento principal.
La glicerina se produce industrialmente cuando los aceites vegetales (aceite de coco y especialmente aceite de semilla de palma) y las grasas animales se transforman en jabón y otros productos. Se produce como parte del proceso. Algunas empresas también fabrican glicerina sintética, que representa una cuarta parte del mercado de glicerina de EE. UU.
Glicerina: utilizar
La glicerina es un ingrediente común en cosméticos, pastas de dientes, medicamentos, lubricantes y otros productos de cuidado personal, ya que es un humectante, lo que significa que ayuda a la piel a retener la humedad y es un elemento de procesamiento común en muchos sectores. .
Glicerina: seguridad
La glicerina se considera no agresiva para el medio ambiente, y la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) la clasifica como un saborizante de alimentos (no un aditivo) que es "generalmente seguro" y, por lo tanto, puede usarse sin restricciones cuantitativas. Sin embargo, la glicerina sintética está regulada.
Butilenglicol: definición y uso
El butilenglicol es un compuesto químico, también conocido como 1,3-butanodiol. Al igual que la glicerina, el butilenglicol (BG) es un humectante, una sustancia química que ayuda a la piel (u otras sustancias) a retener la humedad. También es un solubilizante, lo que significa que hace que otras sustancias (como la grasa) sean más solubles en agua. Como la glicerina, es un ingrediente común en los cosméticos.
También es un ingrediente común en los alimentos. La FDA clasifica BG como un aditivo alimentario regulado que se utiliza "en sustancias aromatizantes naturales y sintéticas" y en la "fabricación de envoltorios de salchichas como ayuda en la elaboración y el procesamiento".
Butilenglicol: seguridad
Como ingrediente en cosméticos, se considera casi perfectamente seguro en concentraciones de 0.5 por ciento o menos. Varios estudios han demostrado que la glucosa en sangre es perfectamente segura, incluso cuando se ingiere en pequeñas cantidades. Incluso si la dieta de un animal consiste principalmente en BG, los efectos nocivos son mínimos.
La BG a menudo tiene mala reputación porque se confunde con otros glicoles que son más peligrosos. El etilenglicol, comúnmente vendido como anticongelante para automóviles, es altamente tóxico. El propilenglicol es ligeramente tóxico cuando se toma en grandes dosis e irrita la piel. Sin embargo, BG no tiene ninguna de estas cualidades.