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Si usted desea cocinar una carne congelada, usted necesitará manejar el filete apropiadamente para prevenir enfermedades. Carnes en general, descongelan mejor en la nevera durante la noche. Si no tiene tiempo para esperar, puede descongelar rápido y seguro o en agua fría o en el microondas. Se puede hacer de varias formas, y se sirve a menudo con la mezcla de vegetales.
instrucciones
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Retire la carne del congelador y retire del embalaje. Retire el embalaje, coloque en un recipiente de plástico o bolsa de plástico sellada, por lo que el agua no podrá tocar la carne.
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Llena el fregadero de tu cocina con agua fría. Coloque el bote dentro de ella para que permanezca sumergido.
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Cambie el agua fría cada 30 minutos. Esto asegurará que la carne continúe descongelando. El tiempo de deshielo dependerá del tamaño de la carne.
Deshielo en el agua
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Coloque la carne en el envase en el microondas, en un bote para microondas. Quite cualquier clip de metal del plástico si existe.
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Seleccione el botón de deshielo en el microondas e introduzca el peso de la carne asada para descongelar.
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Descongele el filete por dos minutos. Deje descansar en el microondas durante dos minutos y gire el filete, Descongele por otros dos minutos hasta que la carne se descongela completamente.
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Retire la carne del congelador. Cocine el filete inmediatamente, porque el alimento que cocina parcialmente puede comenzar a cultivar bacterias.
Deshielo en el microondas
advertencia
- Nunca descongele la carne a temperatura ambiente.
- Nunca coloque carne parcialmente cocida de nuevo en el congelador.
- Siempre cocine la carne inmediatamente después del deshielo en agua o en el microondas antes de congelar de nuevo.
- Siempre cocine la carne a una temperatura interna entre 60ºC y 80ºC.
Qué necesitas
- Recipiente de plástico o bolsa de plástico sellado
- Pote para microondas