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Las sandías son abundantes durante la estación del verano. Estos grandes frutos se cosechan en el auge de la maduración. Después de cosechar o comprar una sandía fresca, tiene un período de validez limitado. Almacenarla más allá del plazo puede resultar en un fruto estropeado. Por eso, conocer los signos de deterioro ayudará a determinar si la sandía puede ser consumida con seguridad. Ingerir una sandía estropeada lo pone en riesgo de una grave enfermedad de origen alimentario.
instrucciones
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Examine la sandía con cuidado. Busque por áreas de moho o manchas marrones-oscuras o negras. Los puntos indican que el fruto se ha podrido y que debe ser descartado.
Busque manchas oscuras o señales de moho en la superficie de la fruta (Pamela Follett / Demand Media)
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Observe la rebanada cortada de la sandía. Inspeccione de cerca y busque señales de limo o decoloración. Si percibe cualquiera de estas señales que indican la putrefacción, juegue la sandía fuera.
Busque señales en la parte interna del fruto (Pamela Follett / Demand Media)
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Llena la sandía. Si siente un olor agrio o extraño, tire de ella para evitar el riesgo de una intoxicación alimentaria.
La verdad es que no hay nada que hacer. (Pamela Follett / Demand Media)
consejos
- Almacene la sandía no lavada a temperatura ambiente y déjela madurar por hasta cinco días. Almacene la sandía cortada en la nevera y comála dentro de tres a cuatro días después de cortada.
advertencia
- Tal vez no sea posible identificar si la sandía está estropeada al examinar, oler y probarla. En caso de que se haya almacenado por más tiempo de lo recomendado, tire de ella inmediatamente para evitar el riesgo de una intoxicación alimentaria.