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Torrar semillas de sésamo es una forma de realzar el sabor de nuez y mejorar la comida. Ellas pueden ser compradas en un supermercado y tienen varias finalidades. Muchas recetas piden sándwich tostado, pero pocos dirán cómo torcerlo. Es un proceso que toma sólo unos minutos.
instrucciones
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Esparcir las semillas de sésel sobre una superficie plana. Examine por elementos malos u otras cosas, como material vegetal que, a veces, viene en el recipiente.
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Caliente una gran sartén antiadherente a fuego medio. Torrar semillas de sésamo no lleva mucho tiempo y el calor muy alto puede quemarlas.
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Coloque las semillas en una sola capa en la sartén. Usted no necesita agregar aceite, ya que contienen aceite que impedirá de pegar, especialmente si se utiliza una olla antiadherente.
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Deje que las semillas se calienten hasta que empiece a sentir el olor tostado.
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Agite suavemente la sartén para que las semillas ven y tuercen del otro lado.
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Tira la sartén del fuego cuando veas las semillas con un color marrón claro y tienes un aroma agradable de nuez. Esto debe llevar entre tres y cinco minutos, así que observe atentamente para evitar quemarse.
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Deje que las semillas se enfríen sobre una superficie plana. A continuación, guárdelas en un recipiente.
consejos
- Usted también puede tostar las semillas de sésamo en el horno. Siga los mismos pasos, pero colóquelos en una bandeja de horno antes. En 160 º C, debe tomar entre 12 y 15 minutos para tostar.
Qué necesitas
- cacerola
- Semillas de sésamo crudas